Ejmunds samarbetar med Scan

Ejmunds Gård samarbetar nu med Scan i Linköping. Scan har en väldigt modern anläggning där som kallas Marel-linjen. Där styckas och paketeras köttet effektivt och med hög kvalitet och spårbarhet. Den avancerade styckningslinjen gör att vi kan arbeta långsiktigt med vår produktion av nötkött på Gotland och att kunderna kan spåra djuret ner på födelsegård. 

Vi har varit i Linköping och sett vilken kompetent personal och vilket flyt de har när de styckar våra djur. Och eftersom vi slaktar på Gotlands Slakteri i Visby, som ägs av Svenskt Butikskött och Scan, så är det smidigt att fortsätta samarbetet hela vägen.

En stor fördel är att våra djur fraktas med Scans bilar till Linköping och därefter till Stockholmsområdet där de flesta av våra kunder finns. Det är bra att styckningen sker så nära konsument som möjligt. Jag är även imponerad över deras styckningshastighet med bra styckningsutbyte. Så vi är glada över att Scan vill samarbeta med oss!

/Odd