Mauds timjanbiffar
Mauds eget recept på timjanbiffar äter vi ofta!
Receptet är för 500g nötfärs eftersom vår fina nötfärs finns att köpa förpackad just så.
500g nötfärs från Ejmunds Gård
2 äggulor
1 tsk timjan, torkad
1 tsk salt
1 kryddmått cayennepeppar
1-2 msk grädde
Blanda i bunke och forma till 7-8 biffar. Stek i smör, några minuter på varje sida. Servera med potatismos och gröna ärtor.
